Skip to content

Пельмени гост московские стандарт

Скачать пельмени гост московские стандарт EPUB

Цели, основные принципы и московский порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1. ГОСТы по пельменям питания: Методы определения цинка ГОСТ Хлеб московский из пшеничной муки высшего, первого и второго стандарта. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ Сахар-песок.

Пределы допускаемых отрицательных отклонений массы нетто одной упаковочной единицы от номинальной - по ГОСТ 8. Допускается использование дощатых пельменей по ГОСТ Требования настоящего госта являются обязательными.

Технические условия ГОСТ Закупки с Полуфабрикаты мясные рубленые, стандарты, фарши для детского питания. Технические условия ГОСТ Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности.

ГОСТ Пельмени замороженные. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Наименование: Пельмени замороженные.  4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 ноября г. N0 ст межгосударственный стандарт ГОСТ — введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января г.

5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ. Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе «Национальные стандарты». а текст изменений и поправок — е ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты».

ГОСТ — стандарт. Пельмени замороженные. Технические условия.  Определение отклонений массы нетто фасованных пельменей — по ГОСТ Определение толщины тестовой оболочки проводят после измерения массы замороженных пельменей, для чего отбирают из двух-трех упаковок (пачек) по 20 шт. пельменей, делают поперечный разрез и замеряют линейкой по ГОСТ толщину на поперечном разрезе. За результат принимают среднеарифметическое значение полученных определений. ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ.

Название русское: Пельмени замороженные. Технические условия. Название английское  Настоящий стандарт распространяется на мясной полуфабрикат в тесте - пельмени замороженные, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания (далее - пельмени). тесто для пельменей № - 37, говядина (котлетное мясо) — , свинина (котлетное мясо) — 31, лук репчатый — , соль — , перец молотый — , сахарный песок — , вода — 10, масса фарша - 64, меланж — 2, или яйца — 2. - говядину по ГОСТ и в парном состоянии; - говядину жилованную высшего сорта – мышечная ткань без видимых включений соединительной ткани и жилок; - говядину жилованную первого сорта – мышечная ткань с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 6%; - говядину жилованную второго сорта – мышечная ткань с содержанием жировой и соединительной ткани не более 20%; - говядину жилованную жирную – мышечная ткань с содержанием жировой и соединительной.  СТОЛИЧНЫЕ пельмени.

Несолёное сырьё, кг на кг сырья. Пряности и вспомогательные материалы, кг. Пищевая ценность и химический состав "Пельмени Московские ГОСТ". В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на г съедобной части. Московский итог. Результаты исследования пельменей "московской группы" показали следующее.

Заявленной категории соответствуют образцы четырех торговых марок из пяти исследованных. Это "Мираторг" ("Домашние"), "Окраина", "Фермерские" и "Папа Может".  В маркировке пельменей "Алекон" и "Шамаханские" указаны два стандарта — ГОСТ и ТУ (на фото слева). Мы обратились к главному специалисту по стандартизации ФБУ "Красноярский ЦСМ" Воронкиной Надежде Ивановне с вопросом — можно ли указывать сразу два стандарта?.

Настоящая технологическая инструкция распространяется на пельмени «Домашние» замороженные, полуфабрикат, предназначенные для употребления в пищу после доведения до полной кулинарной готовности.

Пельмени в зависимости от начинки выпускаются в следующем ассортименте: Пельмени «Дружба». Пельмени «Кунак Ашы». Пельмени «Пекинские». Пельмени «Мечта хозяйки».  3. Муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта по ГОСТ ; 4.

Лук репчатый по ГОСТ ; 5. Соль поваренную по ГОСТР ; 6. Мясо говядины по ГОСТ ; 7. Мясо баранины по ГОСТ 8. Мясо цыплят-бройлеров по ГОСТ ; 9. Мясо конины по ГОСТ Перец черный молотый по ГОСТ